『へぎそば』の長岡小嶋屋 ホームページへようこそ。
私どもは越後長岡に生まれ、郷土の皆様に愛され育てられ、広く県外からも多くのお客様から足をお運びいただきおかげさまで令和７年４月で創業６０周年となります。ご愛顧賜り誠にありがとうございます。
たかがそば屋...ではありますが、されどそば屋。素材のひとつひとつにこだわり「そば一本・つゆ一滴の美味しさ」に磨きをかけ、さすが長岡小嶋屋と言っていただけるよう日々取り組んでおります。
とにもかくにも、私どものそばを召し上がっていただきたい。。。 お近くの弊社直営店でのお食事のほか、全国宅配も承っておりますので、様々なシーンで当店をご利用下さいますようお願い申し上げます。 店主敬白
メディア掲載のご紹介
新潟日報メディアネット様が運営されている地域情報ウェブサイト「ＧａｔａＣｈｉｒａ」にて、弊社社長・藤澤のインタビュー記事をご掲載いただきました。
「ＧａｔａＣｈｉｒａ(ｶﾞﾀﾁﾗ)」地域情報カテゴリ：新潟人
https://gatachira.com/local/120947/
長岡市のウェブサイト「発酵・醸造のまち、長岡。」の特設ページにて、当店の麺つゆで使用しているお醤油のメーカー「越のむらさき」様と一緒にご紹介いただきました。
「長岡のおいしい発酵」長岡小嶋屋×越のむらさき
https://hakko.na-nagaoka.jp/delicious/restaurant03/
2022/1/6(木)の朝日新聞夕刊のコラム「女のイケ麺」にて、長岡市ご出身で温泉エッセイエスト・大学講師としてご活躍の「山崎まゆみ」様から当店をご紹介いただきました。
朝日新聞「朝日マリオン.コム」コラム「女のイケ麺」
https://www.asahi-mullion.com/column/article/ikemen/4657
タレカツ丼ご紹介ページ
新潟市発祥のソウルフード「タレかつ丼」。当店ならではの味でご提供し、人気メニューとしてお楽しみ頂いております。その美味しさのワケをちょっとご紹介。
長岡小嶋屋facebookページ
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